読書好きけんの雑記ブログ(ヘルシー志向強め)

日々思いついたことをシェアしたいと思っています。読書で得た知識も備忘録を兼ねて、わかりやすく感想をアップしようと考えています。

レシピ

【レシピ】きんぴらごぼうを簡単に作る

きんぴらごぼう きんぴらごぼうはとても栄養があるメニューになります。 そして、作り方もいたって簡単ですので、私もよく作ります。 ゴボウもニンジンも、栄養がたくさん含まれていますし、何より食物繊維が本当に豊富です。 ですから、きんぴらごぼうを食…

【レシピ】 ピーマンの鰹節炒め ご飯やお酒にピッタリ

ピーマンの鰹節炒め 材料 ピーマン 1袋(4~5個) 酒、しょうゆ、みりん 各大匙1 砂糖 お好みで小さじ半分程度 いりごま 仕上げに少々 ①ピーマンを千切りにして、フライパンで炒める。 ②酒大匙1、みりん大匙1、しょうゆ大匙1を混ぜて、フライパンの中…