読書好きけんの雑記ブログ(ヘルシー志向強め)

日々思いついたことをシェアしたいと思っています。読書で得た知識も備忘録を兼ねて、わかりやすく感想をアップしようと考えています。

食事-野菜

トマトに含まれるリコピンの抗酸化作用でアンチエイジング

トマトの力 トマトは夏の野菜として有名ですよね。 とはいえ、スーパーではトマトは一年中購入できるため、夏の野菜というイメージがない人も多いかもしれません。 本当の旬は、春から初夏、秋から初冬だということが言われていますが、夏に食べるととても良…