カロリー摂取を制限することはアンチエイジングには良いの？
カロリー摂取制限について
カロリー摂取制限をすることで、長生き遺伝子が活性化されるため、健康で長生きできるということを聞いたことがありますか？
健康で長生きできるということで、アンチエイジングや美容にも効果があると考えて取り組んでいらっしゃるかもしれません。
研究結果でも、カロリー摂取制限によって、長寿の効果があることが報告されているものもあります。
ただし、この研究の中身が実は正しく行われていないのではないか、ということで最近では、カロリー摂取制限に関して否定的な意見も多く報告されています。
ある研究によると、小さな虫や、マウスなどであればカロリー摂取制限が寿命を延ばすのは、ほぼ間違いないであろうと言われています。
カロリー制限はインスリンに対する感受性を高める作用があるため、酸化ストレスを和らげる効果があるともいわれています。
しかし、このような結果が、大型の動物に同じように通じるのかどうかは、かなり疑わしいことなのです。
人間も大型の動物に入りますので、昆虫やマウスの実験結果がそのまま通用するとは限りません。
むしろ結果が逆になるということもあり得ることです。
サルのカロリー摂取制限の結果
いやいや、サルを行った実験では、カロリー摂取を３０％減らしたサルの方が、健康で長生きだったという結果が出ている。
サルの結果なら人間にも適用できるはずだから、カロリー摂取制限は人間にも通じるはずではないか？
サルの実験をご存知の場合は、このような考えになるかもしれません。
サルの実験が、人間にそのまま通用するか、という問題はまずおいておいて、この実験に関して考えてみたいと思います。
実はこの実験には、明らかになっていないことがあるようです。
このサルの実験で、３０％カロリー摂取制限をされたサルと比較されたのは、砂糖や脂肪を多食する対照群だったのです。
いうなれば、ファーストフードばかり食べているサルと、３０％カロリー摂取を制限されたサルとの比較実験だったということです。
そうなればカロリー摂取制限されたサルの方が長生きするのは当然です。
この結果が本当に正しいのかを確認するためなのかわかりませんが、カロリー制限をしたサルと、健康的な食事を普通の量与えたサルの実験が行われています。
その結果、カロリー制限されたサルの健康寿命が若干長かったのですが、寿命そのものにはほとんど差がなかったということです。
また、サルは社会的な動物と言われ、食事は集団で行うものです。
対してこれらの実験では、すべてサルは一匹で食事を行うような環境でした。
そのため、サルは集団で食べられないストレスを感じていた可能性がありますが、そのストレスが結果にどのように影響を与えたのかはわかっていません。
特にそのストレスを排除するようなこともされていません。
ですから、カロリー摂取制限は健康にはあまり効果がないかもしれない、というのが最近の実験の結果のようです。
この結果を考えると、健康やアンチエイジングや美容のために、カロリーを制限している場合は、十分な注意が必要です。
特にダイエットをしているような方は、カロリー制限をしていることが多いです。
ダイエットをしている場合は、今よりも美しく若くなりたい、という願いが背景には少なからずあるはずです。
その願いはとても素晴らしいものですが、アンチエイジングや美容、そして健康で長生きできるためには、それを可能にする栄養やエネルギーが十分に体内になければできません。
極端なダイエットを行って、急激に見た目が老化してしまう、というようなケースを見ることがありませんか？
それはカロリー制限だけを行い、必要な栄養を摂ることができないために、老化を加速させてしまった結果であることが多いです。
また、カロリーを制限することは、代謝を落とすことになり、アンチエイジングや美容に悪影響を与えることがあります。
私たち人間の身体は、現状を維持しようという機能が備わっているのですが、機能がカロリー制限のダイエットを困難なものにしています。
カロリー制限で体重が減り始めると、身体はそれを取り戻そうとするため、代謝を落として体重を維持しようとするのです。
運動をして代謝を維持してダイエットできているのであれば、問題はないかもしれませんが、カロリー制限をしているため、いつものように動くことは難しい状況であるはずです。
すぐに疲れてしまったり、やる気がなくなってしまったりして、カロリー制限だけを行っているケースが多いと思います。
何に注意するべきなのか
今まで見てきた通り、カロリー摂取制限は、それだけでは効果はほとんどない、というのが最近の研究の結果になっています。
では、いったい何に注意すればよいのでしょうか？
それは何を食べるべきか、ということを注意すべきなのです。
カロリー制限に効果がないからと言って、ファーストフードや甘いデザートばかりを食べていては、当然老化を進めてしまったり、病気になってしまうことがあります。
ですから、健康に良い物、アンチエイジングや美容に良い物を食べるようにするべきです。
そのために避けなければならないことも、いくつかご紹介しています。
重要なのは食べ物の質ということです。
しかし、あれこれと何を食べるべきかを考えるのではなく、新鮮で健康的なものを食べようと思うことから始めれば大丈夫です。
このブログでも食材について、いくつかご紹介していますから参考にしてみてください。
まとめ
食べ過ぎは万病のもとと言われています。
それは正しいことで、腹八文目を心がけるということも正しいことです。
食べ過ぎは肥満への近道であり、余計な脂肪はたくさん悪さをしてくれますから。
しかし、それは必要な栄養やエネルギーがしっかりと摂ることができていることが前提です。
健康を維持したり、アンチエイジングしたり美容を保ったりするために必要な栄養やエネルギーはしっかりと補給しましょう。
